Las iniciativas de la juventud valen tanto como la experiencia de los viejos
"Madame de Knorr"
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Hnos. Grimaldi

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  Info

Dirección Avd. Voltaire, Edf. Apex local 1,, CP: 11407 Zona Polígono Autopista Ciudad Jerez de la Frontera Telefono 628 717 939 Email escogrima@hotmail.com Pagina web https://www.facebook.com/hermanosgrimaldi Horario Ver descripción

  Localización

  Descripción

Hnos Grimaldi
Bar de Tapas & Restaurante regentado por la familia Grimaldi, dedicada a la hostelería desde hace más de 50 años.
Horario:
De 12.30 a 16.30 y 20.30 a 23.30. Cerrado Domingos noche y Lunes.

 

CHACINAS
Jamón ibérico puro de bellota acompañado de pan tomaca (1/2 ración 7.00€ · ración 13.00€)
Queso curado (1/2 ración 6.00€ · ración 10.00€)
Queso curado picante (1/2 ración 7.00€ · ración 11.00€)
Dúo de jamón ibérico y queso manchego (ración 12.00€) 

TAPAS FRÍAS / ENSALADAS
Ensaladilla rusa con melva canutera (tapa 2.30€ · 1/2 ración 4.60€ · ración 6.50€)
Ensaladilla de cocktail de marisco (tapa 2.50€ · 1/2 ración 5.00€ · ración 7.00€)
Ensaladilla de pulpo a la gallega con patatas rotas y mahonesa de tomate (tapa 2.80€ · 1/2 ración 5.60€ · ración 10.00€)
Tartar de salmón ahumado, queso fresco y membrillo dulce (tapa 3.00€ · ración 7.50€)
Mousse de bonito sobre ajo blanco de avellana 3.00€
Salmorejo de judería con huevo duro y jamón ibérico 2.70€
Timbal de ensalada de pollo, manzana y aguacate con salsa mil isla (ración 5.80€)
Ensalada de ahumados con tricolor de lechugas, nueces y salsa césar (ración 6.50€)
Milhojas de mozzarela fresca, tomate y jamón ibérico con vinagreta de orégano 
(ración 6.50€)
Pastel de cabracho (tapa 3.00€ · ración 6.00€)

PARA EMPEZAR
Medallones de solomillo al roquefort (tapa 2.90€ · 1/2 ración 5.60€ · ración 10.50€)
Medallones de solomillo a la castellana (tapa 2.90€ · 1/2 ración 5.60€ · ración 10.50€)
Medallones de solomillo al Pedro Ximénez (tapa 2.90€ · 1/2 ración 5.60€ · ración 10.50€)
Medallones de solomillo con fondue cuatro quesos (tapa 2.90€ · 1/2 ración 5.60€ · ración 10.50€)
Presa ibérica con jamón ibérico  (1/2 ración 7.00€ · ración 13.00€)
Pimientos del piquillo rellenos de cola de toro y queso manchego (tapa 2.80€)
Almejas de la Casa - gambas y jamón (ración 12.00€)
Canelones rellenos de risotto de boletus y queso parmesano (tapa 3.00€)
Carrillada de cerdo gratinada con alioli y puré de manzana golden (tapa 3.00€)
Anchoas del Cantábrico sobre pan tomaca de salmorejo y queso manchego (1/2 ración 5.50€ · ración 10.00€)
Zamburiñas rellenos de marisco, jamón ibérico y queso payoyo (tapa 3.00€)

REVUELTOS
Revuelto de bacalao dorado (ración 6.80€)
Revuelto de habitas baby con jamón ibérico (ración 7.00€)
Revuelto de setas con jamón ibérico (ración 7.00€)
Templado de huevo con salteado de langostinos al ajillo (ración 7.50€)
Antojo del Chef: papas rotas, huevos y jamón ibérico (ración 7.00€)

NUESTRO FREIDOR
Croquetas caseras (tapa 2.40€ · 1/2 ración 4.50€ · ración 8.50€)
Croquetas de pistacho, espinaca y gambas con salsa tártara (tapa 2.70€ · 1/2 ración 5.10€ · ración 9.40€)
Lagrimitas de pollo con salsa barbacoa (1/2 ración 5.00€ · ración 9.50€)
Turbantes de berenjenas rellenos de jamón ibérico y gambas con salsa romescu (tapa 2.90€ · 1/2 ración 5.10€ · ración 10.00€)
Chocos fritos (1/2 ración 5.80€ · ración 9.40€)
Cazón en adobo (1/2 ración 5.80€ · ración 9.40€)

SUGERENCIAS DEL CHEF
Foie de pato casero sobre brioche de aceitunas negras y confitura de higos (ración 12.00€)
Albóndigas de choco y jamón ibérico en salsa de calamares (ración 9.00€)

Pulpo asado sobre permantier de patata y puerros con aceite virgen extra de pimentón (ración 10.00€)
Envoltinis de pollo rellenos de mousse de pato y queso gouda (ración 6.50€)
Calamares rellenos de marisco y jamón ibérico en salsa de azafrán (ración 10.00€)
Lomo de rodaballo con salteado de gambas y setas al ajillo (ración 10.20€)
Andana de presa ibérica rellena de queso emental y jamón ibérico (ración 10.00€)

POSTRES DE AUTOR
Tecla de hojaldre rellena de crema pastelera y salsa de caramelo dulce 3.70€
Pastel Lydia: mousse de chocolate blanco y queso mascarpone con galletas oreo 3.70€
Tocino de cielo jerezano sobre pastel de almendra húmeda 3.70€
Cremoso de chocolate con leche sobre magdalena casera y crema inglesa 3.70€

BEBIDAS
Cerveza 1.20€
Refrescos 1.20€
Zumos - Batidos 1.20€
Copa de Blanco de la Casa 1.20€
Copa de Tinto de la Casa 2.10€

VINOS GENEROSOS
Manzanilla La Goya (Bodegas Delgado Zoleta) 1.40€
Fino La Ina (Bodegas Lustau) 1.40€
Fino Tio Pepe (Bodegas González Byass) 1.40€
Amontillado Botaina (Bodegas Lustau) 2.50€
Amontillado Tio Diego (Bodegas Real Tesoro) 1.80€
Oloroso Rio Viejo (Bodegas Lustau) 1.60€
Oloroso Alfonso (Bodegas González Byass) 1.60€
Cream Solera 1847 (Bodegas González Byass) 1.50€
Cream Candela (Bodegas Lustau) 1.50€
Canasta Cream (Bodegas Williams Humbert) 1.50€
Pedro Ximénez Viña 25 (Bodegas Lustau) 1.80€

VINOS BLANCOS
Castillo San Diego (Bodegas Barbadillo) 8.50€
Tierra Blanca (Bodegas Páez Morilla) 8.50€
Tierra Blanca semidulce (Bodegas Páez Morilla) 8.70€
Entrechuelos Blanco 9.00€
Marqués de Irún (D.O. Rueda) 9.00€
Aravo (Alvariño) 9.50€

VINOS TINTOS CÁDIZ
Entrechuelos Tercer año (Bodegas Entrechuelos) 11.00€
Garun (Bodegas Luis Pérez) 14.00€
Barbazul (Bodegas Huerta de Albalá) 10.00€

D.O. RIOJA
Azpilicueta Crianza (Bodegas Azpilicueta) 10.00€
Beronia Crianza (Bodegas Beronia) 10.00€
Picardo Crianza (Bodegas Picardo) 10.00€
Ramón Bilbao Crianza 12.00€
Marqués de Cáceres Crianza (Bodegas Marqués de Cáceres) 12.50€

D.O. RIBERA DEL DUERO
Finca Resalso (Bodegas Emilio Moro) 10.50€
Carramimbre Roble (Bodegas Carramimbre) 10.00€
Protos 6 meses en barrica (D.O. Ribera del Duero) 10.00€
Carmelo Rodero (Bodegas Rodero) 11.00€

TINTOS CON MADERA
Marqués de Cáceres reserva 23.00€
Viña Ardanza D.O. Rioja reserva 23.00€
Pago de Carraovejas crianza (D.O. Ribera del Duero) 28.50€

ROSADOS
René Barbier Petillan Vino de Aguja 8.00€
Peñascal rosado 8.00€

  Próximos eventos organizados

Ningún evento que vaya a realizarse organizado por la empresa

  Próximas promociones vigentes

Ninguna promocion vigente de la empresa

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